TÜRKÇE

Ürün

GIDA ENDÜSTRİSİ

image

AROMALAR


Toz Aromalar
Cips Aromaları
Toz İçecek Aromaları
Kuruyemiş & Kaplama Aromaları


Yağ Bazlı Sıvı Aromalar


Bisküvi & Çikolata Aromaları
Şekerleme (Sert,Yumuşak Şeker) Aromaları


Su Bazlı Sıvı Aromalar


Gazlı İçecek Aromaları
Enerji İçeceği Aromaları
Meyve Suyu Aromaları


Emülsiyonlar


Beyaz Emülsiyonlar
Karışım Emülsiyonları


ANTİOKSİDANLAR ve ASİTLİĞİ DÜZENLEYİCİLER


Askorbik Asit
Asetik Asit 80% -100%
Fosforik Asit 85% Food Grade
Laktik Asit 80% Food Grade
Malik Asit
Sitrik Asit Monohidrat
Sitrik Asit Anhidrat
Sodyum Hidroksit (Payet/Sıvı Kostik)
Sorbik Asit
Stearik Asit
Tartarik Asit
Tri Sodyum Fosfat
Tri Sodyum Sitrat


TOPAKLANMA ÖNLEYİCİ
Magnezyum Stearat
Tri Kalsiyum Fosfat

 

EMÜLGATÖRLER


Gliseril Mono Stearat
Lesitin


SENTETİK RENKLENDİRİCİLER
Allaura Red
Black PN
Brilliant Blue
Carmosine
Ch. Brown
Eritrozin
Indigo Carmine
Pea Green
Ponceau 4R
Quinoline Yellow
Sunset Yellow
Tartrazine
Titanyum Dioksit


TAŞIYICI VE ÇÖZÜCÜLER
Mono Propilen Glikol
Gliserin
Maltodextrin


KABARTICILAR
Amonyum Bikarbonat
Sodyum Asit Pirofosfat (SAPP28)
Sodyum Bikarbonat


TATLANDIRICI VE TAT VERİCİLER
Dekstroz Monohidrat
Etil Vanilin
Monosodyum Glutamat
Sorbitol
Vanilin Bourbon Powder
Metil Vanilin


GIDA İŞLEME ÜRÜNLERİ
Açık Sistemler (COP) İçin Tüm Hijyen Ürünleri
Kapalı Sistemler (CIP) İçin Tüm Hijyen Ürünleri

 

JELLEŞTİRİCİ VE KIVAM ARTTIRICILAR
Agar Agar
Gum Arabik (Azap Zamkı)
Guar Gum
Jelatin 200/220/250 Bloom
Xanthan Gum
Pektin


ANTİMİKROBİYALLER
Kalsiyum Propiyanat
Potasyum Sorbat
Sodyum Metabisülfit
Sodyum Benzoat


DOĞAL RENKLENDİRİCİLER
Beta Karoten (%1 %3 %5 %10)
Carmine (%52 / %55)
Karamel
Carantho


DİĞER GIDA KATKILARI
Hidrojen Peroksit (Food Grade)
Kahve Kreması
Kakao (Alkalize)
Kalsiyum Kazeinat
Kalsiyum Klorür
Patates Nişastası
Kalsiyum Karbonat (Food Grade)
Köpük Arttırıcı Ajanlar
Ekstraktlar
Süt Tozu
Peynir Altı Suyu Tozu